Galletas estilo María

Galletas estilo María.

INGREDIENTES:

375gr de harina

100gr de mantequilla

1 huevo

5gr levadura

150gr azúcar moreno

25 dl de leche

Ponemos en un bol el huevo, el azúcar y la mitad de leche

y removemos hasta que esté todo disuelto

Una vez lo tengamos todo bien disuelto, añadimos la harina tamizada con la levadura y con una espátula  vamos mezclando poco a poco.

Amasamos un poco y cortamos la bola por la mitad.

Precalentamos el horno a 180º

Con el rodillo extendemos la masa y vamos cortando con un cortador nuestras galletas

Los recortes de masa , los volvemos a estirar con el rodillo y hacemos más galletas

Las vamos poniendo en una bandeja de horno con papel de hornear un poco separadas entre si.

Marcamos con el dibujo que queramos yo marqué con una flor y con un tenedor hice los puntitos.

Pintamos con leche y azúcar

Las horneamos  180º unos 10 o 15 minutos, hasta que las veamos ligeramente doradas

Dejamos enfriar sobre una rejilla.